Acht Gastronomiebetriebe, acht vermittelte Standorte
Manchmal entdeckt man die eigene Arbeit an Stellen wieder, an denen man gar nicht damit rechnet.
Beim genaueren Durchsehen des Magazins Delikatessen vom Verlag Münchner Kultur GmbH ist mir aufgefallen, dass gleich acht der dort vorgestellten Münchner Gastronomiebetriebe an Standorten sitzen, die über Immobilien Dürr vermittelt wurden:
- Hoiz Neo Brasserie | Karlstraße | 2016
- Yuyumi | Lothringer Straße | 2019
- Restaurant JAN | Luisenstraße | 2021
- Belforte | Gärtnerplatz | 2023
- Koji | Parkstraße | 2024
- Elsa | Bräuhäusstraße | 2025
- Randale | Sternstraße | 2025
- Bolzanino | Giselastraße | 2026
Besonders schön daran ist die Zeitspanne.
Manche dieser Vermietungen liegen viele Jahre zurück, andere sind noch ganz frisch. Die Konzepte könnten unterschiedlicher kaum sein – und jedes hat seinen eigenen Weg genommen.
Für mich ist genau das eine der schönsten Seiten meiner Arbeit: Eine Vermittlung endet zwar mit der Schlüsselübergabe. Die Geschichte eines Standorts beginnt dort aber erst damit.